変わりゆく世に面白く

中小企業診断士。ウエスト・アイ・ランドコンサルティング代表。会社員としてネットショップ支援業務に19年間従事の後山口県萩市へ移住。 地域おこし協力隊として従事しつつ独立。スモールビジネスとは何かを自ら実践しながら追求する。

2020年08月

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暑い日が続きます。世間では今の時期をお盆と呼ぶようですが、今年は帰省もしづらくいつもと感覚が違っています。と、言ってもこの時期はいつも帰省ではなく旅行に出かけていた私です。

そして大体その行先は萩。お気に入りのゲストハウスrucoに宿泊して、萩のみなさんに会いに行くのがお盆の時期の行動パターンでした。そんな経緯もありいま萩に移住したわけです。

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今年はというと、そのrucoへ泊りに行くのではなくヘルパーとしてお手伝いをさせていただいています。将来、経営相談をできるカフェを構想しているのですが、その修業になると思ってのことです。

このrucoというゲストハウスには不思議な力があり、泊った人同士あるいは地元の人とがすぐに仲良くなってしまうのです。それが楽しくて何度も通ってしまい、ついに移住を決めてしまったのは決して私だけではなく、萩で起業をした人も数多くいます。

もともと、ここのオーナーさんの人柄がとてもオープンマインドで、人と人をつなぐのがとても上手なのです。最近は別の事業を立ち上げてお忙しく、別のスタッフがカウンターに立っていることが多いのですが、いまのスタッフの方も23歳という若さながらお客さんとの会話が上手で、その秘訣を学ぶために私も手伝わせてもらっています。

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ゲストハウスrucoも、コロナ禍の影響を受けてしばらく営業をやめていた時期もありました。しかし、いまのスタッフの方が入られたことで、また宿泊のお客さんや地元の人が集まるようになり、かつての活気が戻ってきています。

全く知らなかった人同士がつながると、新たなアイデアが生まれやすくなります。だからこそここを訪れたひとが新たなアイデアを得て起業を決めるのかもしれません。

経営相談というと、何かハードルが高く感じられますがrucoのような雰囲気の中で自由に話ができる場を作り、多くの起業家が生まれてくればいいなと妄想しています。

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気が付けば梅雨も明け、8月に入っていました。
コロナ禍はまだまだ収まる気配を見せませんが、日々暮らすためにはそんなことも言っていられません。暑さに負けそうになりながらも、協力隊の仕事、診断士の仕事、お弁当の配達と仕事に精進しております。(貧乏暇なしです・・)

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さて、先日も紹介したそのお弁当の配達ですが1か月間やってみて当初の見込みとは大きく違っていたことがあります。

それは配達先のターゲットです。

当初この事業の主要ターゲットは、共働きで子どものご飯を用意するのを手間に思っている人や、なかなか外へ食事に出られないお年寄りなど、「宅配」を想定していました。

そのため、そうした家族構成のおうちが多く集まっているところを調べてポスティングをやったりしたのですが、いざ蓋を開けてみると個人宅からの注文は全くなく、すべて事業所からの注文でスタッフのお昼ご飯を届けている格好になっています。

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都市部ではUber Eatsのようなテイクアウトの宅配需要が高まっているようなニュースをよく聞くのになぜなのでしょう?

それにはいくつかの理由があるのではないかと考えられます。

①都市部ほどテレワークが浸透しておらず、事業所に出勤して仕事をする人が多い
②田舎は食材が豊富で時間にも余裕があるので、個人宅では自宅で料理をする家庭が多い
③配達の変なおじさんに家を知られるのが嫌

個人的には③の理由が大きいのではないかと思っているのですが、いずれもやってみて改めて考えさせられたことばかりです。

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事業を始める前はいろいろなことを考えてリサーチしますが、やはり実際やってみると想定と違うことが出てくるものです。そのときにいかに柔軟に対応できるかが事業の成否を分けるといっても過言ではありません。

このお弁当の配達事業も、事業所の方がまとめて注文してくれる可能性が高く、効率の面からも結果的にありがたいことになっています。

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そしてこの配達事業、8月も続きます。そして8月はこれまでの土曜日に加えて、木曜日も実施されます!(木曜日は別の方が配達します。)

ということで、8月も暑い中働くみなさんを配達弁当で応援していきたいと思います。ぜひご注文ください!

ご注文予約は当日9:00まで受け付け
配達対象日:
8/6(木)
8/8(土)8/13(木)
8/15(土)8/20(木)
8/22(土)8/27(木)
8/29(土)

070-7567-2693
ツムグお台所
・日替わりオリジナル弁当(写真) 700円(税込)
・塩さば弁当 700円(税込)
・キッズ弁当 480円(税込)

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